最強の癒しは自分自身の愛
おはようございます。
最近、身体のあちこちに痛みが。。
これは信号ですねー。
そんな中、昨日、立派ななめ茸をいただき、ソテーにしようと、ひとつひとつと会話しながらなめ茸お掃除をしていると、、可愛くて♡味噌汁の方がいいものもいて、、。面白いんです。
そのとき、
あー、最近、これくらい自分と会話できてるかな〜と、
いやー、真剣に、誠実に自分の身体と話ができていなかった。。（ ; ; ）
ふっと。
自分を癒すのは自分。と。
そらそうだーー(^_^)
自分を癒す＝無（愛）の自分＝宇宙
もちろん自然からも人からも目に見えるあるものから、たくさんの愛や満ちたエネルギーをもらっています。
それでも、最終、最強は自分自身の愛♡とひしひしと感じる朝です。
さて、ただ、ただ、愛を持って、今日もお料理してまいります❣️
本日のterracafe、営業しています。
よろしくお願いいたします(⌒▽⌒)
本日は食life相談の為、15時で終了いたします。
☘️本日terracafeランチメニュー
✴︎酵素玄米ごはん
✴︎麹漬け物
✴︎味噌汁
✴︎おからこんにゃくの唐揚げ
✴︎マコモダケの塩焼き
✴︎なめ茸ソテー
✴︎トマト🍅のサラダ
✴︎人参とモロッコ豆の胡麻炒め
✴︎スパニッシュオムレツ
＊メニューはなくなり次第、他のものに変わったり、、もしています。ご了承くださいませ。
☘️本日のデザート
✴︎トマトシフォン
✴︎人参とリンゴのケーキ
乳製品・卵・白砂糖 不使用
☘️テラキッチン料理教室
✴︎9月17日 9時30分〜
満席になりました。
https://www.facebook.com/events/1257371271039709/?ti=icl
✴︎10月22日 9時30分〜 残席1名様
細かなスケジュールはホームページからもご確認できます。
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テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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あったかいご縁をありがとうございます。
おはようございます。
昨日までのオーガニックフェスタ✨✨
岩手山のエネルギーをたっぷり浴びながらの2日間となりました。
本当にあったかいあったかい♡たくさんのご縁をありがとうございました(^_^)
今まで、料理教室しかしてきていない私にとって、お店✨は初めて✨✨
ひとつひとつが初めてのことが沢山。
いろんなことを経験し、感じ、今日からのterracafeも楽しんでまいります。
どうぞよろしくお願いいたします(⌒▽⌒)
☘️本日terracafeランチメニュー
✴︎酵素玄米ごはん
✴︎麹漬け物
✴︎味噌汁
✴︎人参葉のかき揚げ
✴︎マコモダケの塩焼きソテー
✴︎玉ねぎの梅煮
✴︎ピーマンと薄揚げの和え物
✴︎ゴーヤ佃煮
✴︎きんぴらごぼう
＊メニューはなくなり次第、他のものに変わったり、、もしています。ご了承くださいませ。
☘️本日のデザート
✴︎トマトシフォン
✴︎人参シフォン
☘️テラキッチン料理教室
✴︎9月17日 9時30分〜
満席になりました。
https://www.facebook.com/events/1257371271039709/?ti=icl
✴︎10月22日 9時30分〜 残席1名様
細かなスケジュールはホームページからもご確認できます。
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テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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明日の準備
こんばんは。
明日からのオーガニックフェスタに出店する、ひとつひとつシフォンケーキを焼き上げています。
明日はふっわふわ💕の
☘️人参シフォンケーキ
自然農法の人参をすりおろしてたっぷり入れています。
☘️モリンガシフォンケーキ
スーパーフードと言われるオーガニックモリンガもマーブルにしてたっぷり。
☘️トマトシフォンケーキ
のむトマトと無農薬のトマトを潰して練りこんでいます。トマトの甘みがとても美味しい🍅
☘️揚げ大豆スナック（大豆を揚げで塩をまぶしています）
大豆をカリッと揚げて塩味に。クセになるかも(^_^)
お飲み物は
☘️穀物コーヒー
☘️甘酒スムージー
☘️のむトマト
☘️ライスミルク（冷）
をご用意しています。
オーガニックフェスタには80店舗あまり出店されています。
明日、明後日はお天気も良いようです☀️ぜひ、遊びにいらしてくださいね。
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お味噌に愛を💕
【手作り味噌】
冬に作ったお味噌が出来上がっている頃です。
手作り味噌教室へご参加してくださった皆さま、開けてみてくださいね。
もちろんそのまま、保存していてもいいです。
お味噌は半年もの、一年もの、2年もの、、と、色も味も濃くなり、楽しめますから♪
お味噌汁をまろやかにするコツ✨
お味噌をすり鉢で優しくすってから入れます。20回しくらいかなー。
塩のかどがとれ、まろやか〜になります。
手作りだと、大豆の形が残ってたり！こちらもすることでつぶれます(^_^)
この一手間がさらに美味しくなるコツ♡
愛をもって、優しくすり混ぜてみてください♡
お料理は苦手な方でも愛情のかけ方で美味しくなると感じています。
苦手〜！や、
わからなーい！や、
めんどうだー！
などなど、、いやいや作ることはやめて、同じ作るなら、楽しんで作ることをオススメ✨
お料理を上手になってもらうのではなく、お料理を好きになってもらえたら💖💖💖
きっと、その方が作られたお料理は優しい料理だし、自分の身体も喜び、家族も喜ぶから😊
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お薬師さん
盛岡の家のすぐ近くにあるお薬師さん。
最近なかなか行けていなかったのですが、今日はどうしても！！行かないと！！
と、いうことで、行ってきました。
ここに家を決めたひとつの理由はこのお薬師さん。なんだか、惹きつけられるのです。
お薬師さんのすぐ後ろに立つ大きな背の高い木が二本
なんだか、見守られているような(⌒▽⌒)
自らの使命を全ういたします。と、ご挨拶をし、少し休憩🍀
大きく深呼吸し、再びスタートです♪
明日もterracafe 営業しています✨✨
心豊かに✨
心の平和を満タンに🕊
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オーガニックフェスタ
おはようございます。
盛岡は秋を感じる虫の声が気持ちのいい朝です。
今週末9.10日は八幡平 オーガニックマーケットです。とてもたくさんのお店が出店なさいます。イベントもいっぱい♪ いろんなお店と、ぜひ交流してみてくださいね。当日に使えるオルガ券（抽選ができる券）がterracafeにあります。
https://www.facebook.com/events/344594405969927/?ti=icl
本日もterracafe営業いたしております。
✨お弁当もお受けいたしております。
✨本日水曜日！牛乳・バター・砂糖を使わないフレンチトースト（天然酵母パン）デー♪ 2食限定。
☘️本日terracafeランチメニュー
✴︎紅麹入り五分搗きご飯
✴︎味噌汁
✴︎キャベツの麹漬け物
✴︎豆腐の落としあげ
✴︎焼き野菜の雑穀ソースかけ
✴︎青菜とエリンギの和え物
✴︎なすとピーマンの味噌炒め
✴︎玉ねぎの梅煮
✴︎きんぴらごぼう
＊メニューはなくなり次第、他のものに変わったり、、もしています。ご了承くださいませ。
☘️本日のデザート
✴︎マルンガイマーブル（モリンガ）シフォン
✴︎洋梨のタルト・・・卵、乳製品、白砂糖、不使用。
☘️テラキッチン料理教室
✴︎9月17日 9時30分〜
満席になりました。
https://www.facebook.com/events/1257371271039709/?ti=icl
✴︎10月22日 9時30分〜 残席1名様
細かなスケジュールはホームページからもご確認できます。
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テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
terracafe ページ
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子供の食事
最近、幼稚園・保育園の栄養士さんによく出会います。
子供達の食事を担う大切なお仕事をされていて、ほんとにありがたいです。
たくさんの努力にほんと、ありがとうございますです。
ぜひ楽しんで頑張っていただきたい❤️❤️❤️
これからの未来に大切な命を育む食事ですから。
お話をしていて、朝ごはんを食べない子、菓子パンで済ませている子、噛むことを知らない子、じっとして食べれない子。。いろいろなお子様の状況をお聞きしました。
お仕事をされていたり、朝が早かったり、、と、忙しいお母様方が多いかと思いますが、ぜひ、お子様の朝ご飯にご飯を炊いて、食べさせてあげてもらいたいです。
菓子パンやジュースより、お母さんが炊くご飯には温かなエネルギーがありますから❤️❤️❤️
まずは大人ひとりひとりが、人を育む食に関心を✨✨✨
と改めて実感。
幼稚園・保育園・小学生のお母様方に心を育む食、愛を育む食のお話ができればいいな〜。
心豊かに♪
心の平和を満タンに♪
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テラ キッチン ホームページ
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terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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