久しぶりの友から。
久しぶりの友から電話☎️
なんか、すごーーーく、嬉しかった。
懐かしい、、ほど、期間は空いてないけれど😅
とっても嬉しかったのです。
最近、忙しいくらい、いろんな感情をポイポイしていて、スッキリしているからか、、。
素直に嬉しい。とほっこりあったかい自分を発見👀
私自身、いつからか、あまり嬉しい！や悲しい！などの思いを表現などして出してこなかったのです。あらま、、😓
それでも今まで訳もなく喜びで涙を何度も流してきたけれど、それは自分自身が多くの方にある愛を感じて、私自身が癒されている喜びの涙だったと思う。
今はその喜びとは違って、素直に嬉しい。
穏やかな温かい空気が身体の中を流れています♡
今日もありがとうございました。
terracafeは明日、明後日はお休みです。
次回営業は日曜日です。
明日は久々のプライベートお料理レッスン♪ 盛岡に来てから初めてのプライベートレッスンです。お買い物から、出来上がるまで楽しみます♬
terracafeは10月から定休日を隔週金曜日と、土曜、祝日とさせていただきます。
他の出張教室などのお休みはカレンダー からご確認くださいませ。
http://terra-kitchen.wixsite.com/home/blank-10
☘️お弁当も朝までのご予約で承ります。
09095403360 または
terrakitchen@hotmail.com まで
とこちらのほうに掲載してまいります。
よろしくお願いいたします(⌒▽⌒)
☘️テラキッチン料理教室
✴︎10月22日 （日）
10時〜13時30分 残席1名様
10月28日（土）
9時半〜13時 残席1名様
✴︎11月3日（祝）
9時30分〜13日
11月11日（土）
9時30分〜13時 満席
☘️発酵料理教室 NHK八戸開催
✴︎10月17日 11時〜13時
☘️簡単家庭料理 グルテンフリーケーキ 盛岡南イオン 十字屋
✴︎10月26日 10時30分〜12時30分
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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料理教室教室ご案内
テラキッチン料理教室。今月から日程を追加しております。
少し変わった料理教室かもしれないです。
野菜の切り方もちょっとしたことで、お料理が優しくなります。
お米の研ぎ方も同じ❤️
優しいお料理で癒され、作る側も楽しいから癒される。
食を通して、心も優しく穏やかに☘️
平日ご希望の方はお声をかけてください^_^
☘️テラキッチン料理教室
✴︎10月22日 （日）
10時〜13時30分 残席1名様
10月28日（土）
9時半〜13時 残席1名様
✴︎11月3日（祝）
9時30分〜13日
11月11日（土）
9時30分〜13時 残席1名様
詳細はホームページでご覧ください。
☘️発酵料理教室 NHK八戸開催
✴︎10月17日 11時〜13時
☘️簡単家庭料理 グルテンフリーケーキ 盛岡南イオン 十字屋
✴︎10月26日 10時30分〜12時30分
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テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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レシピ
【発酵調味料でささげの胡麻和え】
ささげを好みの大きさに切ってさっと茹でて、すりゴマ、醤油麹と甘酒で和えるだけ。
醤油麹を使うことでまろやかに。
砂糖ではなく甘酒で甘味をたすことで、優しい甘味になります。
分量は、、、😅
いつも分量を計らないので、、わからないのですが、、全て大さじ1くらいです。
次から少し分量も意識しておきます。。
今日もterracafe 営業しています♪
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テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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10月の予定
長い出張を終え、明日からterracafe、営業いたします。
テラキッチンでは食・心・身体に優しいことを大切にお料理、お食事をお届けしています。
terracafeの10月の予定、定休日、テラキッチン教室などのご案内です。教室の日程増やしました。
10月より、営業日、営業時間、教室開催など変更しましたので、ご確認のほど、よろしくお願いいたします。
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＝terracafe＝
☘️営業時間 11時〜15時（ラストオーダー）
☘️定休日 隔週金曜日、土曜日、祝日
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＝terracafe予定＝
9月29日 （金） 営業
9月30日 （土） 営業
10月
6日（金） 定休日
7日（土） 定休日
8日（日） 山口農園さんの野菜販売予定
14時〜
9日（祝）定休日
14日（土）定休日
15日（日）貸切
15時〜 抗酸化お話会 満席
17日（火）お休み（八戸出張教室）
18日（水）お休み（陸奥出張セミナー）
19日（木）お休み（弘前出張セミナー）
20日（金）定休日
21日（土）定休日
22日（日）お休み（テラキッチン料理教室）
23日（月）山口農園さんの野菜販売予定
14時〜
26日（木）お休み（十字屋料理講習会）
28日（土）お休み（テラキッチン料理教室）
毎週火曜日 テラカレーの日 5食のみ
毎週水曜日 フレンチトーストの日 2食のみ
お弁当も承りいたします。
早めにご予約ください。
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✴︎テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
✴︎テラキッチン料理教室
http://terra-kitchen.wixsite.com/home/shokuzen
✴︎terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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食と心のバランス
こんにちは。
今日は奈良のお家でお仕事。
盛岡もとーっても過ごしやすい、最高に環境もいいところ。
そして、この奈良生駒も本当に気持ちがいいんです(^_^)
朝は小鳥の声で目を覚まし、窓からは生駒山が一望⛰
ここで深く深呼吸しながら、今日はこれから一カ月の出張講座のメニューや段取りに取り組んでいます。
この一カ月。自分自身の身体と向き合うことが色々とあり、食の大切さはもちろんですが、心の安定もとても大切と再確認。
食と心のバランスがとれ！整って、身体も元気に整う。
いくらいい食を知って、食べていても、心が忙しかったり、イライラしていたり、余裕がなかったり、、では身体はゆったり！とはいきませんね。
と、いうことで、私も今日はゆったり😅過ごさせてもらっています🎶
テラキッチンで、いつもお話ししていますが、テラキッチンではレシピを細かくお伝えすることはありません。こうしなければ、、もありません。
大切なことは豊かに優しくあること。
そのためにどうすればいいか。
どうすれば美味しくなるか。
どうすれば豊かになるか。
それらを大切にしています。
そして、レシピも自分のものでもありません。教室開催にむけ、紙にあげるため、レシピは作りますが、、。お家で再度同じ分量でつくっているか、、は定かではない、、😅
ということもあり、、こうしてください。は言えないのが事実。食材の甘さなども時期でちがいますね。
シンプルは調味料でシンプルに美味しく。
心もホッと豊かに優しくなる作り方で優しいごはん❤️
こんな感じで、これからはみんなで使えるレシピ✨✨として、少しずつですが、ブログかメールマガジン？？か、何かの形でお伝えしていこうかと(^_^)
レシピアップは私のホームページやいろいろとデザインしてくれている友人とこれから、決めていきますので、また、お知らせしますね。
友人はこの道のプロではありませんが、ほんと♡主婦の声を聞き、ステキなデザインをしてくれます。 プロに頼むにはちょっと、コスト的に、、、という方にはぜひ♡オススメですよ。
今日も心豊かに✨
心の平和を満タンに🕊
☘️terracafeは29日からの開催になります。
☘️発酵料理教室 （納豆料理）
✴︎9月26日 19時〜21時 八戸キャンバス
☘️簡単家庭料理 発酵調味料をつかっての秋のメニュー 盛岡南イオン 十字屋
✴︎9月28日 10時30分〜12時30分
☘️発酵調味料を使って料理講座
✴︎10月17日 11時〜13時
NHK文化センター 八戸
☘️いのちが喜ぶ食のお話し講座
✴︎10月18日 13時〜15時 青森陸奥
✴︎10月19日 13時〜15時 青森弘前
☘️テラキッチン料理教室
✴︎10月22日 （日）
10時〜13時30分 満席
✴︎11月11日（土）
9時30分〜13時 残席1名様
・予備日 10日（金） 10時〜
2名様以上で開催
細かなスケジュールはホームページからもご確認できます。
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テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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ジュエリー展
彩りの秋 カナウ・ジュエリー展💎終わりました。
ジュエリーがその方をより！輝かせたり、気付かない自分を引き出したり、力を添えてくれたり✨
長谷川真由美さんにも寄り添っていただき、石の魅力✨✨💎にたっぷりと引き出された皆様でした。
私も今までの自分では選ばないけど、、、。今回は女性性アップ✨✨ということで😅
そして、お仕事にもつけていけるようなかわいいジュエリーを購入💎
禅タロットも長野美奈子さんの優しさに包まれながら💕 ズバリ！で、スッキリ✨✨
😊😊😊
テラキッチンからのランチもご注文ありがとうございました。
次回、ジュエリー展は来年の夏前に✨盛岡にて❣️開催予定です。東北の皆様、楽しみにしていてくださいね。
☘️terracafeは29日からの開催になります。
☘️発酵料理教室 （納豆料理）
✴︎9月26日 19時〜21時 八戸キャンバス
☘️簡単家庭料理 発酵調味料をつかっての秋のメニュー 盛岡南イオン 十字屋
✴︎9月28日 10時30分〜12時30分
☘️発酵調味料を使って料理講座
✴︎10月17日 11時〜13時
NHK文化センター 八戸
☘️いのちが喜ぶ食のお話し講座
✴︎10月18日 13時〜15時 青森陸奥
✴︎10月19日 13時〜15時 青森弘前
☘️テラキッチン料理教室
✴︎10月22日 （日）
10時〜13時30分 満席
✴︎11月11日（土）
9時30分〜13時 残席1名様
・予備日 10日（金） 10時〜
2名様以上で開催
細かなスケジュールはホームページからもご確認できます。
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テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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食の改善の第一歩
食の相談を受けて、まず、いちばん先にやってもらうことは、お塩をかえること。
精製塩ではなく天然のお塩。
海水、岩塩。どちらでもかまわないけど、ミネラルのしっかり入ったお塩。
ベストは天日塩でしょうか。
ちなみに私はキパワーソルト（還元力）と、ちきゅうの雫とヒマラヤソルトを使い分けて使用しています。
次にお味噌とお醤油を天然のものに。
材料がシンプルなもの。
お味噌なら大豆、麹、塩。（大豆はひよこ豆などでもオッケー）
お醤油でも大豆、麹、塩。
アミノ酸やアルコールなどなど、入っていないものがいいです。
もちろん、減塩ではないもの。
そして！白砂糖。こちらも天然の砂糖に。
しかし、砂糖はなるべく使わないのがベスト。絶対使いたくない！という方で、でも甘味がほしいという方は、米飴や玄米飴なども上手に活用されるのもいいですよ。
食生活を変えるときに、この4つをまずは天然のものに。
テレビなどの影響が大きく、あれを食べたらいい。これを食べたらいい。とたくさんあり、実践される方も多いですが、その前に、必要としないものを抜くことから。
そして、目の前の物を自然なものに少しずつ変えてみる。
もちろん！一気に変えたい方は一気に変えてくださいね〜。
食は私達の身体を使ってますから、できることから♡
そして、食だけでは改善できないこともあります。これは私が今、身をもってリアル体感中〜。
こちらのことも、少しずつ書いていきますね。
さて、今日から、2日間、ジュエリー展💎
多くの方がステキなジュエリーに出逢い、輝きを増しますよ✨✨✨
今日も心豊かに♪
心の平和を満タンに🕊
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テラ キッチン ホームページ
http://terra-kitchen.wixsite.com/home
terracafe ページ
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe
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