水キムチ 夏のオススメ！

夏のオススメ🎶

水キムチ✨✨

とっても簡単にできますよ〜。

暑い時のお助けの一品です。

暑さのきびしい夏🌞野菜の力、乳酸菌、塩、どれも身体を元気にしてくれます。

無農薬のお野菜（白菜、キャベツ、ズッキーニ黄色と緑、大根、人参）にお塩をして、水がでたら、しぼります。

天然塩  小さじ3
米粉     小さじ2
オーガニック甜菜糖   小さじ1
唐辛子   1本
にんにく  1かけ
生姜    スライス5枚

水3カップ

に水気を取った野菜を入れるだけ。

ぷくぷくと乳酸発酵しているのがわかります。

2日目の水キムチ🎶と小豆たっぷり小豆ごはん🎶

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☘️テラキッチン料理教室 盛岡
7月11日 火曜日 残席あり
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