少し蓮根の活用法。 おばあちゃんの知恵袋でも言われているように、蓮根は気管支を強くしてくれる食養生には欠かせない食材です。特に蓮根の節は切り落とさずにすりおろししたり、みじん切りにしてお使いくださいね。 蓮根を煮ることはよくご存知かと思いま…
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