terra kitchen blog

〜食を通して自然とともに心豊かに生きる〜

2017-07-01から1ヶ月間の記事一覧

食セミナー

【KAN薬舗さにて】 本日もありがとうございました。 KAN薬舗さん http://kan-yakuho.com/にての ふだん養生 食セミナー終了。 本日は子供達に関わるお仕事をさせれている方の参加者様が多く、嬉しくおもいました。 未来の子供達に。 大人が知ること。大切に…

ご案内♪

こんばんは。 関西の暑さに慣れているせいか、東北!とーっても涼しいです。 地産地消・身土不二。その土地でできた季節のものが身体には優しい。納得!体感です(^ ^) 【テラキッチン料理教室】 8月のテラキッチン料理教室は満席になりました。ありがとうご…

オススメのアルコール

【オススメのビールと日本酒】 たくさんのビールがありますが!銀河高原ビール✨✨の ヴァイツェン✨オススメです。ビール酵母を濾過せず作られていて、酵母が生きてる! そして日本酒は寺田本家の むすひ。蓋をあけると酵母が生きてて、溢れてきますので要注意…

店舗オープン

terracafe オープンについて いつもありがとうございます。おかげさまで、terrakitchen から、ランチとデザートのcafe『terra cafe』を盛岡にてオープンすることとなりました。 食・心・身体に優しいごはん・デザートをご用意しております。カウンターのみの…

食べること担当❣️

本日のシフォンケーキ☘️ブルーベリーシフォン☘️ 抗酸化処理をしたブルーベリーを煮詰めて濃縮に。平飼いたまご、自然農小麦粉、オーガニックきび糖にて作りあげています。 しっとりふわふわに焼きあがりました✨ 最近、よく耳にする健康法に断食・ファスティ…

奈良生駒 発酵料理教室終了✨夏のメニューいっぱいの教室となりました。 奈良生駒は今月をもって、しばらくお休みいたします。奈良生駒教室を愛してくださった皆様、ありがとうございます。 開催の際は、facebook、ホームページにてお知らせさせていただきま…

食と陰陽五行

今月の盛岡料理教室、終了。今月は基本の基本。 シンプルなお料理で時間もたっぷり!すると、、話が、陰陽五行と食の関係性のお話、中医学と食のお話などなどに広がり、、その人の持って生まれた体質と今の体質を理解した上で、食では五行の何を補うといいの…

水キムチ 夏のオススメ!

夏のオススメ 水キムチ✨✨ とっても簡単にできますよ〜。 暑い時のお助けの一品です。 暑さのきびしい夏野菜の力、乳酸菌、塩、どれも身体を元気にしてくれます。 無農薬のお野菜(白菜、キャベツ、ズッキーニ黄色と緑、大根、人参)にお塩をして、水がでたら…

食のセミナー

【食のセミナー】 人生を、より豊かに・楽しく・自分らしく生きるための知恵を提供・提案されながら、ココロと身体に優しいことを大切にされているKAN薬舗さん。http://kanyakuho.web.fc2.com/kanyakuho/About_Us.htmlご縁をいただき、KAN薬舗さんにて食のお…

素敵にご紹介をありがとうございます。

昨日、お弁当を召し上がってあただいたみきさんがfacebookにて、素敵にご紹介いただきました。 盛岡に来て、ほんとステキなことがたくさんです。 ありがとうございます✨ 私事ですが、ご紹介させていただきますね。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 願いってつくづく叶う…

家の裏山は森林セラピー🎶

日曜の朝、家の裏山へ。 先日、お食事をいただいたお店で、店主ご自身が採られた食材でお料理してくださるのをいただいて! たっぷりのエネルギーいっぱいの自然の味に感動し(๑˃̵ᴗ˂̵) 家の裏山にいってみると!!! そこは森林セラピー✨✨&自然恵みだらけ。 …

夏のケーキ

バナナとココナッツのケーキ バナナもココナッツも暑いところで出来る物☀️ 夏の食材。 砂糖、乳製品、卵使わず、 甘みはバナナとココナッツの甘みのみ。 暑いときに冷たいデザートを食べたくもなりますが、夏の食材で焼き菓子も✨ 今回はおからもたっぷり入れ…