terra kitchen blog

〜食を通して自然とともに心豊かに生きる〜

2018-01-01から1年間の記事一覧

ブログ、移行しました。

いつもご覧いただきありがとうございます 移転&引っ越しのご報告と同時にブログも移行いたしました。 https://ameblo.jp/terrakitchen?frm_id=v.jpameblo&device_id=7ab10d0d5ffd40f78815695bbf14d169 これからもこちらから覗いていただけると、嬉しいです。…

どうあるか。

自分が何になりたいのか。ではなく、 自分はどうありたいのか。 そのために、今、どうあるのか。 誰かに。何かに。求めることなく。期待するのでもなく。ただ、自分がどうあるか。 そうすると、自ずと道は必然の方向へ進んで行くのかもしれない。

これからの道。今 在ること。

4月の移転に向け、3月に花巻市石鳥谷に引っ越し 盛岡に来て1年。四季を味わい、ホッとしたのもつかの間。。 でも、確実に思い描いている場所に近づいてる。 わたし という我の力だけでは叶わないけれど、大きな流れのおかげがあるとつくづく感じながら、自ら…

terracafe 移転のお知らせ

【移転のお知らせ】4月よりterracafeが花巻にある健考館内へ移転することとなりました。 昨年8月にオープンしてから、多くの方にご来店いただき、心から感謝いたしております。 オープンから1年たたずのことで、考えるところもありましたが、今の自分で在る…

スーパーフード モリンガ

スーパーフード モリンガ(マルンガイ) 最近、モリンガ!をよく耳にするようになりました♪ ほんとに、とっても優れた植物私も1年前からモリンガ・オレイフェラ(マルンガイ)を食べています(^^) もちろん、無農薬、無添加。 おかげさまで、とーっても快腸。…

やっと、晴れ晴れ😅

昨年は暖かく、気持ちよかった✨今年は厳しい寒さ❄️ まだまだ、厳しい寒さのところはあるのだけれど、、。この寒さに初!生活には戸惑うところもあり。。 この一週間、お店の朝が寒すぎて、、。心の叫びがーーー。 ドアが開かない。。いやだー。 あーわー。寒…

大好きな食のお仕事❤️

今日は朝から団体さんの注文をいただいていたお弁当作りをさせていただきました。 ありがとうございます。 出来上がりを目指して、ただただ作ること。 想いをよせて感謝して、ただ、ただ作ること。 食材を活かして、ただ、ただ作ること。 やっぱり大好きなよ…

麹納豆作り方

ご飯のお供に、身体に優しく美味しい♪ そして、あると便利 作り方は簡単。 お鍋に、醤油150cc、みりん50cc、お酒100ccを入れて沸騰したら、小人参2本(300gくらいかな)をいれて再度、沸騰したら火を止めて、ボールにうつし、少し粗熱をとったら米麹240gを加…

料理教室のお知らせ

【テラキッチン料理教室 盛岡】1月から基本のお料理、お話の教室です。マクロビオティック、発酵調味料、自然食、食育、食生活などなどを西洋医学の栄養学と東洋医学の食療法などをまじえ、みなさんとシェアしていきます。(盛岡での料理教室は3月で終了とな…

久々ビックリ!

知らない人がいることに驚きましたチョコレートに砂糖が入ってることを知らない友人。。。数名。。。うーーー。 入っていないものもあるけれど、、。 知ることって大切ですね。 こちらは歯医者さんのホームページからお借りした資料です。 https://www.izuch…

プチ断食

年始は少しお休みして自然の中でプチ断食♪ゆる〜い感じですが、、空腹感もなく、身体は軽くなり、いい感じ♪ ゆる〜いので、どなたでもできるかも! 今回のプチ断食内容は 1日目 ・昼 きのこ蕎麦(温) ・夜 スムージー・おからクッキー2枚 2日目 ・朝 梅醤番…

営業開始♪

terracafe♪昨日から営業いたしております。 食べ過ぎた胃腸に優しいご飯一汁三菜(ご飯、味噌汁、おかず3品)もご用意してお待ちいたしております。一汁一菜(ご飯、味噌汁、おかず一品がご希望の方はおっしゃってくださいね☘️ 本日のデザートはゆずシフォン…

謹賀新年🎍

明けましておめでとうございます⛩ 旧年中は誠にありがとうございました。本年もよろしくお願い申し上げます。 昨年は本当にたくさんのことがあり、動きもあり、本来あるままの場所に近づいた一年。 おかげさまでたくさんのご縁があり、笑顔にも出会い、自ら…