terra kitchen blog

〜食を通して自然とともに心豊かに生きる〜

久々のシフォンケーキ♪

長い間、お休みをしていたシフォンケーキ✨

 

とても私自身が食べたくなり、作りました。

バージョンアップ❗️

抗酸化シロップを使用✨

 

卵は有精卵。有精卵も卵アレルギーの方にも食べていただけるように抗酸化処理をして使用しています(全ての方のデーターをとっているわけではありません)。

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たまにはケーキやデザートも食べたい😊ですよね。私は、、食べたいのです😅

安心して食べれるデザート🍰なら、とっても嬉しい。

お鍋でひとつずつ、焼き上げています。

 

terra cafeにもお出ししています♪

 

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お味噌作り

【味噌作り】
今日は早くお仕事を終え、いきいきペールで味噌作り♪
お店で使うお味噌作りです。

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抗酸化処理をしてくれるいきいきペール、オススメです。

https://item.rakuten.co.jp/ecot-ltd/a6-l/?scid=af_sp_etc&sc2id=af_105_1_10000602

 

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お味噌作り、酵素ドリンク、塩麹、醤油麹、お漬物、いろんなものをいきいきペールで作ります。

作れるものは作る♪   

安心で美味しいから^_^

 

 味噌作りは
2月12日にKAN薬舗さん主催で味噌作り講習会も開催しますよ〜〜♪

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terracafe情報✨

今日の盛岡は雨雪❄️

昨年の今頃、、まだ家も探していないとき。雪があったような覚えはないけれど、、。

今年は降るのが早いのでしょうか?

 

terracafeは本日、営業いたしております。

定休日は基本金、土、祝日となります。
スケジュール確認はこちらからよろしくお願いいたします。
https://terra-kitchen.wixsite.com/terracafe/blank

 

☘️11月28日火曜日 『こむぎっこ』のハード食パン販売をします。

抗酸化処理をされているパン!!

たくさんの嬉しい声がありますよ〜。

terracafeのフレンチトーストにも使っているパン🍞です。

パン好きだけど!血糖値が、、気になる〜という方、食べても安心できるパンをお探しの方、この機会にどうぞ〜〜♪

 

☘️お弁当・お惣菜 注文 承ります。
4個以上のご注文の際は前日までにご予約をお願いいたします。

 

☘️12月のテラキッチン料理教室
12月16日(土)10時〜13時30分 満席となりました。
http://terra-kitchen.wixsite.com/home/shokuzen

 

ゴボウとさつま芋のケーキも焼き上がりまし〜〜♪  もちろん!抗酸化処理をしていますよ〜😆

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お足元に気をつけられてお越しください。

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楽しい♪時間は 美味しい♡

お友達とワインを飲み、楽しい♪時間。

おつまみをつまみながら、ワイワイと互いのことを話すだけ。 これが全てのおつまみやワインを美味しくいただけ、癒される♡

また

美味しく愛暖かなお料理をいただくと、身体がゆるみ癒される♡

 

そして、それらを想い、作るだけで、私自身も癒される♡

今日も料理しよ〜〜♪

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久しぶりの東京♪

どうしても会いたい方がいて、お店のお休みに思い切って久しぶりの東京へ✨✨

 

思い立ったら✨

行動へ。

タイミングも全てオッケー💕💕

 

今まで、無視をしていた内面との会話をしっかりして、自らに正直にあること💖を大切に。

 

そうすることで( ◠‿◠ )

今も未来もワクワクだから♪

 

さて〜〜♪

お友達といつも会うお気に入りのcafeに行き、フレンチトーストを✨

盛岡に帰り、やっぱり自分でつーくろー♪と、ニヤニヤしながらいただきました😅

 

terracafeでのフレンチトーストは

抗酸化力のある天然酵母パンで乳製品、白砂糖を使わず作っています。しーっとり、じゅわっと✨  一度、ぜひお試しくださいね。

 

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おせち料理 承ります

お節、受付終了いたしました。

ありがとうございます。

                                      11月21日

 

お節を承ります。(東北にお住まいの方に限らせていただきます)

また、先着8組分のみとなります。

 

価格 15000円
2段御重。195ミリ×195ミリの大きさ。
3〜4名様分

 

25品前後を入れる予定です。
できる限り全て、抗酸化処理をして調理いたします。
自家製燻製ハムや自家製伊達巻きなど、動物性食品も使います。

 

伊達巻き
ハム
黒豆または花豆
リンゴきんとん
数の子
たたき梅ごぼう
大豆の田作り
酢蓮根
鮭の南蛮漬け
棒ダラ
筑前
昆布巻き
蕪甘酢漬け
鶏の野菜巻き
かぼちゃの塩レモン煮
長芋の甘煮

などなど、

 

仕入れにより、内容が変わることもあることをご了承ください。

 

12月30日午後に発送。郵送の場合、31日着になります。受け取りは12月31日の午前中。
お昼までに取りにきていただける方に限らせていただきます。

 

お名前
ご住所
お電話番号
メールアドレス
郵送 または 直接受け取り かのご希望

 

をお書きの上、ご注文ください。

terrakitchen@hotmail.com
テラキッチン   木山純子まで。

 

 

 

 

よろしくお願いいたします。